林凡拧开水龙头，哗哗哗的水流冲刷着油腻的灶台。他系上那块洗得发白的蓝布围裙，闻着水汽氤氲里飘来的面粉香，心里舒坦得跟吃了蜜一样。前脚刚给自家“无名小面馆”挂上牌子，后脚就接到了一个电话。

电话那头是社区里鼎鼎大名的王婶，声音尖利得像 Comics 里的反派：“林凡啊，我跟你说了多少遍，占着好地段做什么饭馆，影不影响周边居民休息？你看看你家，油烟味飘得到处都是，隔壁李大爷家窗帘都熏黄了！”

林凡擦着手的间隙应着：“哎呀王婶，我这都是环保灶，烟很小。您要是实在不放心，我给您送点外卖去？”他顺手把面粉倒进面盆，和面动作一气呵成，活像在玩某种乐器。

王婶在那头哼了一声：“少拿这套话搪塞！今天我必须找你谈谈，不然我就去街道投诉！”

林凡心里叹了口气，面和得更快了。他想过开店会惹是非，但没想到第一天就遇上这种事。他瞥见窗外阳光正好，街上人影绰绰，心想：“这生意啊，迟早得让老铁们尝尝。”

正想着，后厨门被猛地踹开。林凡抬头，撞上一双锃亮的皮鞋，还有一张涂着浓烈红指甲油的脸。女人身后跟着两个穿黑西装的保镖，把门口堵得死死的。

“林老板，”女人走到灶台前，用玉镯子敲了敲木盆，“听说你家葱油拌面很有名？”

林凡挑眉：“沈总您听谁说的？”

那叫沈倩，本地餐饮协会的副会长，也是城南几家高档餐厅的老板。以前林凡在星级酒店打工时，听说过她不少names，但没想到会亲自上门。

“美食界大佬谁不慕名？”沈倩眼珠一转，从包里掏出个文件，“我们协会接到不少投诉，说你家油烟扰民、价格虚高。不如我们公平比试，以此证明你的水平。”

林凡拿起筷子，朝着碗里匀了匀面粉：“比试可以，不过得先请您尝尝面。”

沈倩冷笑：“我只在高级餐厅用餐，这种小作坊的可入不了我的眼。”

“那您先尝尝这碗葱油拌面，我保证比您那些米其林三星还道地。”说着林凡调好汤头，抄起擀面杖就揉起来，面墙上沾满了干面粉。

旁边保镖面面相觑，跟来的弟子也紧张。