他一个大男人，在冬天开火锅店，你说扯不扯？但这年头，说啥都怪。李不凡一边骂咧咧地应着，一边手忙脚乱地去开门。门一开，一股热气差点没把他熏个跟头。门外站着一个穿着粗布衣裳，围着厚围巾的大婶，手里还拎着个破旧的布袋，正是早上送菜的张妈。

“小子，你那狗日的火锅店，我送来的羊杂和鲜藕呢？催了三遍了你不开门！”张妈嗓门洪亮，一开口震得门框都嗡嗡响。

李不凡心里一紧，赶紧把脑袋凑近门缝：“张妈！您看我这……昨晚上下雪，雪把门给堵了，今早刚清扫出来！鲜藕和羊杂都在屋里，您进来拿！我给您炖锅火锅，您先尝尝！”

张妈眼睛一瞪，差点没把门框给掐出个坑：“我忙得很，哪有功夫跟你磨叽！再说了，你屋里没火，炖个屁的火锅！快给我拿东西！”

李不凡正愁没台阶下，眼珠一转，指着屋里说道：“张妈，您看这雪！下得跟鹅毛似的，整个长安就这么个热闹劲儿！何不趁着雪天，我搞个‘扫雪活动’，免费送汤底给街坊邻居吃，也算我小子孝敬老街坊！您看行不？”

张妈一听，眼睛顿时亮了：“免费送汤底？你小子想干啥？别有啥花花肠子，油水别太重！”

李不凡连忙保证：“阿姨您放心，我保证不糊弄您！羊肉汤底，配上我秘制的香辣酱料，那叫一个香！您不信，尝一口就知道了！”

张妈半信半疑地跟着李不凡进了屋里。屋里果然还亮着火，虽然只有一个小火炉，但热气腾腾，把整个屋子都暖和了。李不凡赶紧把羊杂和鲜藕放在桌上，又端出一碗热气腾腾的羊肉汤，兑上事先熬好的香辣底料。

“阿姨，您尝尝这个！”李不凡舀了一勺汤递到张妈嘴边。

张妈犹豫了一下，还是接了过来。刚烫到嘴里的那一刻，她眼睛都亮了：“哎呀妈呀！这汤，这汤……比那狗日的宫廷御膳还香！辣得我直跺脚，但是越吃越上头！”

李不凡一看这架势，心里更有底了。他赶紧趁机说道：“阿姨，您看这天儿，下得这么大雪，正好适合在家喝口火锅汤，暖和暖和！要不……您就在这歇会儿，我给您再添点羊血豆腐，就这么着，白吃！