我这手艺，搁以前，在长安开馆子，那也是响当当的。可如今呢？倒腾着给美猴王打下手。嘿，不是吹，猴哥这手艺要是往前挪挪，怕不是得把秦ETH甩出八千里地。

这不，刚收工，厨房里还飘着面条的香味儿。猴哥就颠颠儿地跑进来，挠挠耳朵，那小脑袋瓜灵活得像风火轮转，“师傅，弄点野菜，哥俩去山里摘摘。”

我正揉着肩膀呢，这猴头菇汤真是累人，刚歇口气。“猴哥，又拉我去疯？”我嘟囔了一句，顺手抄起家伙就砸了过去——当然，不是锅，是边上那把择菜刀，噗呲一声，刀背砸在墙上，留下个印子。

猴哥看我这架势，咧嘴一笑，露出一口白牙。“走嘛，就当放风。再说了，师傅你做的面……啧啧，配上这新鲜猴头菇，啧，绝配！” 他一边说，一边眼巴巴地盯着还没收拾完的灶台，那样子，活像饿了三天三夜的小饿鬼。

我说：“滚蛋！你那嘴一咧，能把馋虫勾出来三里地！” 心里却嘀咕，猴头菇这玩意儿，是好东西，但下手太费劲，一片片削，得削到猴 illustrative。今儿个这猴哥，又发善心了？

“不去拉倒！” 猴哥也不是真生气，掏出个四不象叶子，扇了扇，“走不走？”

我这人，经不住他这么软磨硬泡。再说了，他手艺是真绝，那天他试着拌了碗冷面，那叫一个香，我偷偷尝了一口，嘿，差点没把舌头吞下去。他那手劲儿，和着刀工，削出来的猴头菇丁，个顶个匀称，泡进他自酿的猴儿酒里，啧啧……

磨磨唧唧地收拾完，猴哥已经把行囊系好了。他往我肩上一揽，“走，师傅，保你今儿吃个痛快！” 那力气道，看得我心惊肉跳，生怕把我的老腰给勒断了。

山里的风是硬的，吹在脸上跟小刀子似的。猴哥倒是满不在乎，在前面跳跳蹦蹦，时不时回头喊我。“师傅，这儿有野葱！” “师傅，那坨蘑菇肥嘟嘟的！” 他性子直，高兴了就喊，也不管我累不累。

摘了一大堆，猴哥还逮住两只肥兔子，他挥挥棒子，那兔子连滚带爬的，还挺好玩。到了一棵大树下，他铺开塑料布，就开始忙活。

“师傅，磨刀。” 他递给我块磨刀石。