简介
“汴京那旮沓好看啥?就我一个管吃食的。卖凉茶凉粉凉面,生意冷清得能掉渣。但咱有手艺,对,就那老掉牙的‘五福临门’包子铺,传到我手里眼瞅着要撂挑子。咋整?寻摸新点子呗!啥?方才老王婆子还嘀咕,咱家包子没灵魂。
第四章 锦绣堂风波
这雨,眼瞅着又下了一整天。我站在“五福临门”门口,吧台那块歪斜的牌匾在雨点砸下来的时候晃得厉害。我心里直叹气,这鬼天气,冷飕飕的,连狗都不愿出来撒尿。我扒拉了两口刚煮好的凉面,黏糊糊的,倒是挺顶饿。但这天气,卖凉面跟卖冰块似的,冷冰冰的没多少活气儿。
“我说你这包子铺,是不是得整点新鲜玩意儿啊?”一个尖利的声音从旁边传来,我抬头一看,是街对面的“锦绣堂”掌柜的王老五。他手里拿着个包子,咬了一口,眉头立马皱了起来。
“王掌柜,您这是吃错药了?”我斜了他一眼,心里想着这老小子又想整啥幺蛾子。
“我这不是看你家包子没灵魂嘛!”王老五一脸得意,“我这‘锦绣堂’新出的‘凤舞九天’包子,馅儿鲜,皮薄,你瞅瞅,这卖相,啧啧!”
我凑过去看了一眼,这包子确实做得漂亮,白胖胖的,上面还撒着一层细密的芝麻。不过,我一看馅儿就知道了,跟一般的猪肉包一个样,没什么特别。
“王掌柜,您这是瞎操心了。”我摇摇头,“包子好不好吃,得看味儿,不是光看外表。”
“哼,不信你试试!”王老五把包子塞到我手里,“我这包子,保准你吃一口就忘不了。”
我接过包子,咬了一口。皮确实薄,馅儿也确实鲜,但味道嘛,就那样,跟我家的包子没什么两样。我嚼了两口,就放下了。
“怎么样?我这包子,味道还行吧?”王老五期待地看着我。
“还行,不错。”我敷衍了一句,“不过,我觉得你还是得改改你的经营思路。”
“哦?怎么改?”王老五来了兴趣。
“你这包子铺,做得花里胡哨的,跟个绣花枕头似的,不接地气。”我指着他的包子说道,“包子这东西,讲究的是实在,不是摆设。”
“那你有什么好主意?”王老五问我。
“我这有个主意,您不妨试试。”我神秘地笑了笑,“您能不能把您的包子馅儿换成牛肉的?”
“牛肉馅儿?”王老五一愣,“那得多少钱一个?”
“就按您现在这个价格卖,一样。”我说道。
“这……行啊!”王老五眼睛一亮,“那您倒是说说,这牛肉馅儿怎么个做法?








