日头毒得很，晒得人睁不开眼。苏小满背着竹篓，深一脚浅一脚地往家赶。累了就坐在田埂上，从篓子里掏出半个冷硬的馒头啃着，嘴里嚼得有点涩，她皱了皱眉，伸手从怀里摸出块糖饼，刚想掰开，就被身后一个沙哑的声音叫住。

“小满，等会儿。”

苏小满回过头，看见是村口磨坊的王婶，手里还拿着刚推出来还烫手的磨盘。“王婶，咋了？”她擦了擦额头的汗。

王婶咧嘴一笑，露出一口被烟熏黄的牙。“看你这灰头土脸的，肯定又是一整天在田里。我寻思着，你明天别去地里了，家里豆芽儿刚发了，给你炒个腊肉豆芽尝尝。”

苏小满眼睛一亮，连忙道谢：“哎呀，那怎么好意思，王婶你先忙，我这就回去了。”

回到家，放下竹篓，苏小满就冲进厨房。豆芽是早上刚发的，水灵灵的，在盆里扑扑地冒个头。她挽起袖子，洗了洗，捞出来沥干。腊肉是她昨儿在镇上买的，肥瘦相间，切得薄薄的。

灶膛里的火正旺，她放了几块五花肉进去煸出油，香味立马就钻进了鼻子里。油热了，下葱姜蒜末爆香，然后倒进豆芽，大火快速翻炒。

豆芽遇热，颤巍巍地蜷缩起来，像一群受惊的小兔子。苏小满一边炒，一边念叨：“慢点炒，别炒蔫了。”她下手快，锅铲翻飞，豆芽在锅里跳舞。

就在这时，腊肉里的 vẻm肉汁突然迸发出来，溅到苏小满的手上。她“哎呦”一声，手一抖，锅里的豆芽一下子糊了。

苏小满看着锅里的惨状，心里一阵发毛。这要是炒不好，晚饭就吃个没谱了。

她赶紧加了几勺水，想救救火，结果越炒越糊。豆芽变成了黑褐色，还有一股焦糊味。苏小满的脸一下子就白了。

“完了，这回真完了。”她心里哀嚎。

王婶的声音从厨房外传来：“小满，咋了？炒糊了？”

苏小满咬了咬牙，硬着头皮道：“没……没事，王婶，我再试试。”

她重新把火调小，小心翼翼地翻炒，希望能把焦味炒掉。然而，不管她怎么努力，那股焦糊味还是固执地留在豆芽里。

最后，苏小满看着那盘色香味都不对的炒豆芽，叹了口气，只能硬着头皮端出去。

王婶尝了一口，眉头立刻拧成了疙瘩：“小满，这咋炒的？