马路边上，一张破旧的小桌子，上面放着个铁皮饭盒，盒子里是刚出锅的红烧肉，蒸腾的热气带着浓郁的肉香，钻进路过的人鼻子里。我叫王磊，今年二十五，无业游民，暂时在这摆个摊子糊口。

“老板，你这肉怎么卖？”一个路过的年轻人停下脚步，眼睛直勾勾地盯着饭盒里的红烧肉，口水都快流下来了。

“不贵不贵，您尝尝！”我赶紧招手，把筷子递过去。年轻人接过筷子，小心翼翼地夹了一块咬下去，眼睛瞬间瞪大了，舌头一伸，嘴里发出满足的“嗯”了一声。

“这肉……真香！”年轻人激动地说，“多少钱一块？”

“5块！”我笑着说。

“行，给我来三块！”年轻人掏出五块钱递给我，接过肉就匆匆走了。

“嘿，小伙子还是懂吃的！”我看着年轻人的背影，心里美滋滋的，这是今天的第一单。

红烧肉是我的招牌菜，我也是跟着隔壁老王学的。老王以前是个大厨，后来退休了，看我没什么正经工作，就教了我两手。这红烧肉啊，火候恰到好处，肉烂味浓，吃起来让人回味无穷。

除了红烧肉，我还卖点饺子和小咸菜，都是自己做的，成本低，利润高。虽然生意不算太好，但好歹能勉强糊口。

我的住处就在街对面的一个老旧小区里，租的是一间十平米的小单间，月租300块。房间里只有一张床，一个桌子，一个椅子，还有一个破旧的衣柜。虽然简陋，但对我来说，这就是家。

“王磊，你的红烧肉还没卖完呢，别光顾着聊天啊！”身后传来老王的声音。

我回头一看，老王正站在我的摊子旁边，手里还拿着个空碗。

“哎呀，老王，您来了！”我赶紧把剩下的红烧肉盛出来，递给老王，“您尝尝，今天这火候掌握得还不错。”

老王接过碗，先闻了闻香味，然后舀了一勺放进嘴里，闭上眼睛细细品尝。过了片刻，他睁开眼睛，脸上露出了满意的笑容。

“嗯，不错，比我当年做的还地道！”老王夸奖道，“你这手艺，是谁教你的？”

“是隔壁的李师傅，他退休了，教了我两手。”我笑着说。

“李师傅？我怎么不认识他？”老王疑惑地问。

“我也不认识，是他找到我的，说让我学两手手艺，好歹能养活自己。